Kihagynál valamit? Itt az útmutató!

Sokszor előfordul, hogy minden kész a főzéshez, de egy alapanyag hiányzik – vagy egyszerűen nem szereted azt. Ilyenkor sokan tanácstalanok: új receptet keresnek, vagy feladják a tervet. Pedig nem kell így lennie.

Az étrend nem szentírás, hanem iránytű. Nem a konkrét hozzávalók számítanak, hanem a funkciójuk: a quinoa például csak egy lassan felszívódó szénhidrát, amit könnyen helyettesíthetsz barna rizzsel, kölessel vagy zabpehellyel. Az avokádót nyugodtan kiválthatod olajos magvakkal vagy hidegen sajtolt olajokkal.

A legnagyobb tévhit az, hogy „csak akkor működik a diéta, ha mindent pontosan betartok”. A valóság az, hogy a tested tápanyagokra reagál, nem márkákra vagy egzotikus hozzávalókra.

A FitPlate ezért készítette el a Helyettesítési Útmutatót: hogy szabadon cserélhess, és az étrend ne legyen teher, hanem egy rugalmas rendszer, ami támogat és illeszkedik hozzád. Ne feledd: nem a recept a főnök – hanem te.